中班做蛋糕的教案

在蛋糕材料的准备上，可以选择不同的水果，如菠萝樱桃的做一种，橘子苹果的再做一种，这样在课堂的辨析与观察不同中，更容易区分易同。如菠萝的蛋糕排排坐，苹果的蛋糕围着圈坐。下面由我为大家整理了关于中班做蛋糕的教案，供大家参考。

中班做蛋糕的教案1

活动目标：

1.引导幼儿运用多种材料，重点尝试挤压的方式为蛋糕裱花与装饰，感受蛋糕的色彩美和布局美。

2.乐意观察与讲述，体验制作蛋糕的快乐。

3.探索、发现生活中蛋糕的多样性及特征。

4.发展幼儿的动手能力和创造力。

活动准备：

1、课件

2、圆形泡沫、海绵等蛋糕模型若干，袋装红、黄、蓝、绿等彩色面粉、创意泥、各种辅助材料若干

活动过程：

一、导入，激发兴趣

今天有一个蛋糕展览会，我们一起去看一看吧(师播放课件)

(评析：以“蛋糕展览会”导入，开门见山，直奔主题，激发了幼儿对蛋糕的关注，调动了幼儿学习的积极性。)

二、观察蛋糕，感受蛋糕的造型、花纹和色彩

1、谁来说说你看到了什么样子的蛋糕?上面有些什么?(引导幼儿观察蛋糕)

2、师小结：这些蛋糕是各种各样的，有圆形、三角形、正方形;有1层的，也有2层、3层的。上面不仅有小鸡、老虎、花等图案，还有很多弯弯的、细细的花纹，有的还有字呢!真漂亮!

(评析：在介绍、表达蛋糕的样子、图案、花纹的基础上，加深了幼儿对蛋糕的认识，为以下的制作活动奠定了基础。)

三、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法

1、你觉得这么漂亮的蛋糕是怎么做的呀?(幼儿自由回答)今天老师就准备了很多的奶油(出示袋子)那用这些奶油怎么做出漂亮的花纹呢?(幼儿自由讲述)

2、谁来试试用奶油做漂亮的花纹?(请一幼儿示范)你能不能把两只手一起用起来?

(你们说说为什么奶油挤不出来啊?(力气太小了)你用力挤试试看。哎，花纹还真标出来了)

3、师示范：老师
也想来试试标花纹。我们用一只手握住袋子的上端，另一只手握住靠近奶油的地方，大拇指和食指加紧把奶油往下送，让袋子鼓起来。将奶油对着蛋糕，用手挤奶油袋，让奶油流出来到蛋糕上，一边挤一边移手，这样一个美丽的花纹就标出来了。我们还可以换其他颜色的奶油来标花，这样花纹就漂亮了。不过你不用的奶油一定要放在老师为你准备的这个盖子了哦，这样就不会弄脏桌子了。

(评析:
坚持“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、放手让他们试试，通过自己探索和掌握了裱花的方法，教师的示范只是局部的、重点的避免了技能的强硬灌输)

4、那你知道蛋糕上的老虎、小鸡、花朵又是怎做的呀?(哦。可以的，我们还可以用创意泥怎么样?捏出来。用创意泥捏出来，就像我们捏橡皮泥一样，你们会吗?)

四、交代要求，幼儿制作，教师指导

1、那么你准备做个什么样的蛋糕呢?又会在蛋糕上面做些什么漂亮的花纹和图案呢?请你先和旁边的小朋友说一说

2、提问：你准备用什么做个蛋糕，又会在蛋糕上做些什么图案和花纹呢?

(评析：在与同伴交流的过程中，教学氛围更宽松了，有利于幼儿大胆的讲述和设计自己想要制作的蛋糕，也加强了幼儿于同伴间的情感交流)

3、小朋友们说的真好，那现在我们就去做吧!你可以一个人做，也可以两个人一起完成!

4、鼓励幼儿大胆尝试，捏出、标出与老师不同的图案、纹样。提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。(提示幼儿先做好的就可以送到蛋糕展览会上了：如果做好的小朋友你就可以吧蛋糕送到展览会去了，然后和小朋友看一看、说一说你们做的蛋糕哦

(评析：在幼儿制作的过程中，教师及时的知道和帮助，有助于幼儿创新能力的提升，使他们的作品不断的丰富和完善，尽情的表达自己的情感。)

五、欣赏、讲评

谁来说说你最喜欢展览会中的哪一个蛋糕?为什么呀?(讲评2——3个)

(评析：欣赏、交流，让孩子们通过视觉形象对同伴的作品有个认识，使他们体验到了制作活动的快乐)

活动反思：

整个活动的设计新颖有趣，积极创设教学情景，在相对宽松和自由的环境和氛围中，充分调动了幼儿的各种感官，做做、玩玩，在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望，为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子，充分体现了孩子的主体地位，坚持“活动在前，认识在后”、“发现在前、结论在后”、“尝试在前、引导在后”的原则，让幼儿看看、说说、试试，通过自己探索和掌握裱花的方法，让幼儿在玩乐中制作好了漂亮的蛋糕。特别是在幼儿欣赏课件“蛋糕展”的过程中教师有意识帮助幼儿感受蛋糕图案的美，直到最后完成蛋糕，一起欣赏、讲评幼儿自己
“蛋糕展”上蛋糕的图案和花纹时一种快乐气氛的调动，潜意识中让他们感受蛋糕的造型美、色彩美，传递着共同制作，共同活动的快乐。孩子们获得了强烈的视觉效果，体验到了成功的快乐

这里值得一提的是废旧泡沫和海绵的废物利用，真正体现了我们张浦中心幼儿园的办园特色“以科学的材料投放为突破口，培养幼儿的创新精神和实践能力”
。实践证明幼儿在泡沫和海绵上制作蛋糕，比起纯粹的用橡皮泥制作，更趋于真实，不仅让他们能体验创作的快乐，也有利培养他们的探究精神和创新能力。

中班做蛋糕的教案2

预期目标：

1、模拟小厨师用不同颜色的各类水果装饰蛋糕

2、体验帮助别人的快乐。

3、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

4、激发幼儿感受不同的艺术美，体验制作蛋糕的乐趣。

环境创设：

各类水果贴纸、泡沫蛋糕、吸管、浆糊

活动过程：

一、 引起兴趣

1、师：谁来了?

幼：小熊来了

师：小熊今天可高兴了，他为什么这么高兴?

2、(出示蛋糕)师：原来今天小熊过生日，所以这么高兴!

师：你们喜欢这个蛋糕吗?喜欢它什么?

小结：蛋糕上有红色的草莓，绿色的樱桃、黄色的菠萝，这么多好看又好吃的食物，小朋友喜欢吃，小动物也喜欢吃。

3、你们知道这些漂亮的蛋糕是怎么做出来的.吗?请一个小朋友上来试一试。

(请幼儿先做)

小结：做蛋糕可以用黄色的菠萝，绿色的樱桃，红色的草莓排成整齐的队伍，让蛋糕看上去更漂亮。

二、幼儿模拟小厨师学做蛋糕

1、师：“想请小朋友来帮小熊一起做蛋糕。”老师为你们准备了各种水果。

2、幼儿每人拿一个蛋糕，来学小厨师学做蛋糕好吗?

(重点关注：幼儿是否运用各种颜色做蛋糕 )

三、展示交流、情感激发

(幼儿将自己做好的蛋糕，送给小熊)

1、师：你用哪些水果?

2、师：你是怎么做蛋糕?(关注水果及颜色搭配)

3、我们一起来唱生日歌。

情感提升：好东西要大家一起分享。

活动反思：

在《做蛋糕》的活动课中，我制定了活动的明确的活动目标，通过尝试用一定规律装饰蛋糕，体验帮助他人的乐趣。

在活动一开始，我利用了可爱的小熊出场，并在垫子上高兴地舞蹈，引发了孩子们的兴趣，都目不转睛的看着小熊围跳的礼物蛋糕。在制作过程中，我觉得老师还是说的过于多了，如在孩子们的制作过程中，不用太强调制作时需从由内而外的来做，在做蛋糕的过程中，我观察到孩子喜爱用菠萝从外向内的来排排座，这时，也应当鼓励孩子用了不同的方法来制作。如，请他上来说一说，你是如何制作的，你为什么喜欢用菠萝，了解孩子的需要，知道到喜欢的理由，从而更好的进行指导。

在蛋糕材料的准备上，可以选择不同的水果，如菠萝樱桃的做一种，橘子苹果的再做一种，这样在课堂的辨析与观察不同中，更容易区分易同。如菠萝的蛋糕排排坐，苹果的蛋糕围着圈坐。

在这次活动中，孩子们的已有经验丰富了许多。在看到蛋糕时，能说出许多水果名字，除了蛋糕上有的樱桃，菠萝，还能说出橘子葡萄等水果的名字，有的乐意说说吃蛋糕的场景。

通过这次美术实践的活动，大大增加了实践锻炼的能力，了解孩子在活动中的需要与在制作过程中会碰到的问题等，增强了课堂实践操作能力。

中班做蛋糕的教案3

活动目标：

1.在欣赏蛋糕图片的基础上，迁移已有的手工制作经验制作蛋糕。

2.尝试根据自己的设想，用橡皮泥制作蛋糕，并选择相关的辅助物(各类彩色塑料积木)进行装饰。

3.体验努力完成自己设想的快乐。

活动重点：

在欣赏蛋糕图片的基础上，迁移已有的手工制作经验，用橡皮泥制作蛋糕，制作蛋糕。

活动难点：

尝试根据自己的设想，并选择相关的辅助物进行装饰。

活动准备：

1.ppt。

2.橡皮泥、泥工板、彩色塑料积木。

活动过程：

一、师幼共同欣赏各种各样的蛋糕图片。

师：今天老师带来了各种各样的蛋糕，最漂亮的蛋糕是哪一块?为什么呢?这些蛋糕都一样吗?它们什么地方不一样?(引导幼儿欣赏蛋糕的色彩、装饰图案、造型)

二、欣赏橡皮泥制作的生日蛋糕。

1.一起欣赏用橡皮泥制作的蛋糕图片，丰富幼儿经验。

师：今天老师还带来了一些橡皮泥做的蛋糕呢，你们看!

2.师：你想做个什么样子的蛋糕呢?(鼓励幼儿大胆想象)

三、教师示范、幼儿制作蛋糕。

1.教师示范讲解制作步骤。

师：用橡皮泥制作蛋糕时，要先把橡皮泥捏成你喜欢的蛋糕形状，可以是圆的，方的，也可以是三角形的。对了，你还要考虑一些你想做成几层的蛋糕。如果想做成两层或者三层的话，那就要继续往上叠。蛋糕的`形状做好了，接下来要做蛋糕的什么呢?(花纹)

那蛋糕上面的花纹用什么来做呢?(提示用辅助物(各种积木)进行装饰：可以是一点一点的，也可以是一条一条弯弯的曲线或是一朵一朵的小花或是其他的图案，也可以用老师提供给你们的辅助材料)

接着呢?我们还可以为蛋糕装饰上漂亮的蜡烛。

2.介绍辅助材料

师：今天老师还带来了一些辅助的材料，帮助我们把蛋糕做的更加漂亮，看看有什么?你知道有什么用吗?

3.幼儿在泥工板上捏制蛋糕，教师巡回指导，提醒幼儿注意蛋糕花纹颜色的搭配。

四、分享和展示作品。

1.师：你做了什么形状的蛋糕呢?用到了哪些材料?

你最喜欢谁做的蛋糕?为什么?

2.集体过生日。

师：我们每人都有了一个生日蛋糕，那我们一起来过生日吧。

活动延伸：

尝试运用自己没有使用过的材料(如一次性盆子)再次制作蛋糕;还可将制作好的蛋糕放在娃娃家为宝宝过生日。