编写教案要依据教学大纲和教科书。做蛋糕是一件非常有趣的事。感受自己制作、装饰食物的乐趣。从学生实际情况出发，精心设计。下面我给大家整理了有关小朋友学做蛋糕小班教案，供大家参考。
小朋友学做蛋糕小班教案1
活动目标：
1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。 2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。 活动重难点： 1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。 2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。 活动准备： 1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。 2、奶油装袋人手各一份。 3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。 4、幼儿用书第4册第17页 活动过程： 一、看看漂亮的生日蛋糕。 观察蛋糕的形状。 今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。) 看看这只大蛋糕,说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。 你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的.生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。 瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。) 观看教师讲解、演示使用奶油袋。 这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。) 观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。 二、做个漂亮的生日蛋糕。 幼儿大胆尝试裱出各种纹样。 ——老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗? 再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。 ——一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。 在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。 ——老师发现很多小朋友的想法很不错,各种花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。 三、尝尝美味的生日蛋糕。 欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。 ——今天的蛋糕聚会品种真丰富啊!快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕,你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮? 开生日会,共同分享蛋糕。 ——小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱《生日歌》，吃蛋糕) 活动延伸： 1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。 2、根据蛋糕装饰的纹样,结合美工区,以线条、图案画等进行装饰画活动 3、引导幼儿利用《美工》第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。
小朋友学做蛋糕小班教案2
活动目标：
1、幼儿能观察理解两次抢蛋糕的不同结果，理解故事情节，激发幼儿改编故事的兴趣。 2、体验老虎两次吃蛋糕的不同感受，学会用语言或非语言进行表达。 活动准备： 1、大图书一本。 2、小图书人手一份。 3、多媒体(幻灯片)。 活动过程： 一、导入： 1、出示图片：图片上有谁?谁来谈谈你所了解的`狐狸和老虎? 2、看了图片你猜猜发生了什么事情?(幼儿结伴讨论、发表自己的观点。) 3、你们讲了这么多，我觉得都有可能发生，那到底发生了什么事呢?我们一起来看一看! 二、理解故事内容： 1、看幻灯片(一半故事内容)： (1)看到些什么?还有吗? (2)刚才你们都说狐狸偷了蛋糕，谁来找一找这幅图片! (3)看到狐狸拿走了蛋糕小动物们会怎么样? (4)理解、区别“偷”和“抢”。 2、狐狸抢蛋糕干什么?为什么不自己吃而送给老虎呢?老虎狼吞虎咽吃完了蛋糕，伸出了大拇指怎么表扬狐狸的?(哪个小朋友来做一做!) 3、老虎表扬了狐狸还会对狐狸说什么呢?(幼儿自由发表自己的观点。) 4、听听老虎说了什么!(放录音)原来老虎要吃第二块蛋糕! (1)明明是抢来的蛋糕却说是自己做的，为什么呢? (2)狐狸听了怎么样?(刚才还是得意扬扬的，现在怎么样了呢?) (3)这可怎么办呀?你们猜猜接下去狐狸会怎么样?(幼儿猜测) (4)这个故事就藏在后面的小图书里你们自己去看一看、找一找好吗? 三、自主阅读小图书： 1、老虎拿到第二块蛋糕后怎么样了? 2、从哪里看出蛋糕很难吃? 3、老虎越吃越生气，越吃越生气，最后怎么样了?(感受火冒三丈。) 4、这只狐狸真是自作自受、得到了该得的报应。可我有个问题，它的两个蛋糕都是从小动物那里抢的，为什么第一个好吃，第二个难吃呢?出示第二次抢蛋糕图片：蛋糕被抢走了，小动物们怎么都在笑?(小动物们知道狐狸肯定还会再来抢蛋糕，所以就想好了办法，让狐狸上当。) 5、了这个故事你们还有什么问题吗? 四、完整欣赏 1、老师完整讲述故事(边看幻灯片边听故事。) 2、我刚才在想，要是狐狸没有抢到第二块蛋糕那结局会怎么样呢?(请几幼儿讲讲。) 3、对于这个不同的结局我们可以到区域活动中再去想一想、编一编，编一个不同的《第二块蛋糕》。
小朋友学做蛋糕小班教案3
设计意图：
近期，我班有好几个小朋友过生日，蛋糕对孩子来说十分的熟悉，绝大部分孩子喜欢蛋糕，但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此，让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物，一定会让他们心花怒放，喜笑颜开，在充分满足其好奇心的同时，又能真切地感受做蛋糕的快乐，在此过程中培养孩子良好的饮食习惯，帮助他们懂得珍惜食物，懂得感谢他人，同时，在制作的过程中，使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标： 1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物，学会感谢他人的情感。 活动难点：能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹 活动准备：事先制作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿)，幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程： 一、导入活动，引起兴趣 师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的'花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活
经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师：瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示：A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作)，让奶油从袋里出来，标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提供小水果，加以点缀。 四、作品展示 小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)结束。